Le dépôt des projets constitue la première étape des Prix de la démocratie en santé. Il permet aux acteurs du territoire d’Occitanie de présenter une initiative déjà réalisée ou en cours, illustrant concrètement la participation des usagers/habitants et la co-construction en santé. À travers un formulaire en ligne simple et accessible, les porteurs décrivent leur projet, ses objectifs, les publics concernés, les actions menées et les impacts obtenus. Cette étape vise à valoriser la diversité des démarches existantes et à identifier des initiatives inspirantes en faveur de la démocratie en santé.